Технолог на кондитерское производство

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения технологического процесса на производстве;
• Проработка поступающего сырья (расчет отходов и потерь;
• Контроль эксплуатации оборудования;
• Ведение отчетной документации;
• Участие в рассмотрении претензий потребителей по качеству и безопасности;
• Соблюдение требований пищевой гигиены и производственной санитарии и требования системы ХАССП.

Требования:

• Профильное образование

• Опыт работы технологом/сменным технологом на производстве;

• Знание нормативной технической и технологической документации;

• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет;

• Знание санитарных норм и правил, ХАССП и регламентов производственного контроля.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя.