Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 09.09.2024
Работодатель: ПиццаФабрика (ООО Ажур)
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Нижний Новгород
Бурнаковская улица 51А
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Федеральная сеть семейных ресторанов ПиццаФабрика теперь и в Нижнем Новгороде!

Мы активно развиваемся более 11 лет. Наша география - более 49 предприятий в 30 городах России.

Мы заслужили любовь и преданность наших клиентов неизменным качеством продукта и сервиса не зависимо от местоположения нашего заведения и его размера. Основа нашего успеха, это не только современные рецептуры и тщательный подбор поставщиков, но и наше собственное программное обеспечение, позволяющее быть лидерами на своем рынке.

МЫ - готовимся расширяться и строить новые филиалы в городе, наша стратегия открытие 8 ресторанов! Сейчас действующих три . Поэтому мы приглашаем в свою команду грамотного Управляющего рестораном на Бурнаковской.

Что Вам предстоит?

  • Управлять и развивать семейный ресторан
  • Контролировать работу всего предприятия (кухня, зал, доставка)
  • Поддерживать сервис зала и кухни на высочайшем уровне
  • Взаимодействовать с поставщиками. Отслеживать качество поставляемой продукции
  • Взаимодействовать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
  • Организовывать и контролировать проведение инвентаризации
  • Предоставлять отчетность по деятельности ресторана высшему руководству

Что важно?

  • Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
  • Опыт руководства рестораном или кафе с посадкой от 60 человек
  • Управления персоналом, адаптация
  • Высокий уровень ответственности и само организованности
  • Знания санитарных норм
  • Коммуникабельность - мы работаем только в команде
  • Возможность выезда в командировку от 3 недель на обучение

Что мы готовы предложить Вам?

  • Официальное оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Заработная плата: фиксированная часть + KPI
  • Обучение и развитие внутри компании, развитие и поддержка
  • Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
  • Вкуснейшие бесплатное питание и корпоративные скидки
  • Оборудованное рабочие место в офисе ресторанов
  • Карьерный рост внутри компании