Менеджер кафе (город Королев)

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети).

Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации «Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей».

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы: 5/2,плавающие выходные ( 9:00 - 10:00 )
• Достойная заработная плата: оклад + % от продаж + бонус за соблюдение стандартов
• Бесплатное питание
• Корпоративное обучение
• Доброжелательная рабочая атмосфера
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Динамичное развитие компании

Какие задачи нужно будет выполнять:

• Обеспечивать выполнение плана по товарообороту кафе
• Формировать и управлять командой кафе
• Управлять всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники)
• Планировать бюджет кафе, контролировать выполнение всех статей бюджета
• Обеспечивать и поддерживать высокий уровень сервиса
• Контролировать проведение инвентаризации и анализировать её результаты
• Обеспечивать соблюдение всех стандартов компании
• Организовывать проведение праздников

Что нам важно в кандидатах:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера/старшего официанта/ администратора
• Опыт управления командой, навыки наставничества
• Знание стандартов гостеприимства (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом)
• Наличие медицинской книжки.