Кухонный рабочий

Обязанности:

Доставка полуфабрикатов и сырье в цех;

открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

производит выгрузку продукции из тары;

выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

заполняет котлы водой;

осуществляет доставку готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

производит загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт;

включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов;

моет вручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;

собирает пищевые отходы;

обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производственных цехов;

соблюдение стандартов приготовления блюд, санитарных норма, сроков хранения и реализации;

участвует в инвентаризации.

Требования:

опыт работы в общественном питании от 1 года

ответственность и умение работать в команде

Условия:

оформление согласно ТК РФ

полный социальный пакет

комфортные условия труда

предоставление жилья

служебное питание