Менеджер ресторана

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает в свою команду Менеджера ресторана. Если вы ориентированы на работу с людьми, уважаете культурные традиции представителей разных стран, готовы работать по самым высоким международным стандартам гостеприимства – добро пожаловать в «Кемпински»!

Обязанности:

• Оперативное управление сменой на всех участках работы (касса, зал, кухня): выполнение поставленных задач, решение текущих вопросов на смене.
• Распределение задач между сотрудниками, координация рабочего процесса, оказание помощи при необходимости.
• Обеспечение высокого уровня обслуживания.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и стандартов компании.
• Обучение, мотивация, аттестация персонала.
• Работа с гостями в зале ресторана.
• Поддержание контакта с постоянными и VIP гостями.
• Контроль дисциплины.
• Работа с документами.

Что мы ждем от кандидата:

• Владение английским языком - продвинутый уровень;
• Опыт работы ассистентом менеджера, менеджером в ресторанах отеля 4* и 5*;
• Знание Micros, R-Keeper, ЕГАИС, Честный знак;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание стандартов обслуживания;
• Управленческие навыки‚ системное мышление‚ аккуратность‚ внимательность к деталям.

Что мы предлагаем:

• график 5/2 со скользящими выходными;
• оклад + ежемесячное премирование + чаевые;
• премии за выслугу лет, поощрительные программы для лучших сотрудников месяца и года;
• социальный пакет (ДМС после прохождения испытательного срока, бесплатное питание, элегантная униформа, ее стирка и химчистка, удобные раздевалки, душ);
• корпоративные праздники для сотрудников;
• дружелюбная атмосфера и профессиональный коллектив, всегда готовый поддержать;
• оформление согласно ТК РФ;
• бесплатные программы обучения;
• возможности для карьерного роста и развития;
• значительные скидки на проживание в отелях группы Кемпински;
• шаговая доступность от метро Новокузнецкая/Третьяковская.