Су-шеф

Обязанности:

• Контроль работы кухни
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
• Контроль продуктовых остатков и составление заявок
• Заказ продуктов
• Контроль за чистотой
• Контроль отдачи блюд
• Контроль перемещения продуктов
• Обучение новых сотрудников
• Работа в команде

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
• Знание основ Русской и Европейской кухни
• Желание расти и совершенствоваться
• Ответственность за результат
• Коммуникабельность, инициативность

Условия: График 2/2, 5/2

• Оформление в соответствии ТК РФ
• Заработная плата, %, премия ( 2 раза в месяц)
• Питание
• Доставка до дома после смены
• Участие в мастер-классах
• Обучение
• Посещение профессиональных мероприятий
• Карьерный рост
• Корпоративные мероприятия