Обязанности:
-
Планирование и анализ производственного цикла (молочная продукция): расчет нормативных показателей сырья, вспомогательных материалов, моющих и дезинфицирующих средств, производственное планирование;
-
Оптимизация процессов и задач на молочном производстве: выявление основных точек потерь, формирование предложений, организация внедрения изменений;
-
Аудит технологических процессов;
-
Контроль соблюдения технологических параметров оборудования, процессов и готовой продукции;
-
Запуск новых продуктов основного и побочного производства
-
Оптимизация процессов и задач на молочном производстве: выявление основных точек потерь, формирование предложений, организация внедрения изменений;
-
Формирование производственных стандартов и регламентов; Работа в составе группы ХАССП
-
Контроль оборота молочной продукции в системах 1С, Меркурий и Честный знак.
Требования:
-
Высшее профессиональное образование по профилю: «Технология молока и молочной продукции» или другое пищевое направление;
-
Опыт работы на молочном производстве обязателен;
-
Обязателен практический опыт по оптимизации потерь, снижению себестоимости производимой продукции, повышения качества готовой продукции;
-
Знание нормативных актов, регламентирующих производство молочной продукции
-
Знание технологии и организации процесса производства молока и молочных продуктов;
-
Знание требований пищевой безопасности;
-
Экономический образ мышления. Умение на цифрах обосновать и подтвердить свою позицию
-
Уверенный пользователь ПК
Условия:
-
Место работы: рп. Серебряные Пруды
-
Компенсация жилья иногородним кандидатам;
-
Оформление и социальные гарантии по ТК РФ;
-
Работа в крупной стабильной компании, одном из крупнейших агрохолдингов страны;
-
Оформление по ТК РФ;
-
Компенсация мобильной связи;
-
Подарки детям на праздники;
-
Материальная поддержка от компании к значимым событиям
