Технолог общественного питания

Обязанности:

• Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.
• Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием.
• Осуществлять разборку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
• Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовлении пищи, за производственными процессами.
• Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет.
• Образование не ниже среднего специального.
• Знание ПК, Word, Excel, 1С 8.3,

Условия:

• График работы 5/2.
• З/п 45 000 руб. (чистыми). Выплачивается два раза в месяц на карту.
• Стабильная и белая з/п.
• Полный соц.пакет.
• Официальное трудоустройство.