проспект Революции 34А
Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.
Мы объединяем разные ресторанные направления:
- PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России.
- Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж.
- Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове.
Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.
PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями.
Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться.
Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой, развивающейся компании?
Тогда откликайся и стань частью нашей команды!
ОТ НАС:
- Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании;
- Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения;
- «Friendly» атмосфера в коллективе;
- Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью;
- Обеспечиваем соц. пакет: повышение уровня оплаты за стаж работы в компании, оплата обучения, участия в фестивалях;
- Питание за счёт компании;
- График работы гибкий;
- Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
- Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети.
МЫ ИЩЕМ:
- Активного, амбициозного и идейного человека;
- Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции;
- Профессионала, владеющего знаниями о калькуляции блюд и принципах работы с ТТК;
- Того, кто хочет прокачивать свои скиллы;
- Специалиста с опытом работы шеф-поваром от 2х лет.
В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:
- Делать счастливыми гостей: следить за качеством блюд и соблюдением стандартов производства;
- Делать счастливыми сотрудников: подбирать сотрудников, организовывать работу команды, обучать и повышать квалификацию сотрудников, составлять графики работы сотрудников;
- Повышать эффективность работы заведения: обеспечивать правильную эксплуатацию оборудования, контролировать себестоимость и ценообразования, оптимизировать расходы, работать с поставщиками, следить за стоп-листом, а также заказом товара, полуфабрикатов и сырья, проводить инвентаризации, проводить проработки и презентации.
