Заместитель начальника производства

На частную крафтовую пивоварню требуется заместитель начальника производства - начинаете с заместителя, далее рост до Начальника производства в течение 3 месяцев с ростом оплаты труда!

Чем предстоит заниматься:

1. Управление персоналом:

• планирование и постановка задач, контроль исполнения;
• управление работой подчиненного персонала в соответствии с требованиями в области охраны труда, охраны окружающей среды, промышленной и пожарной безопасности;
• адаптация, обучение и наставничество.

2. Организация производства:

• обеспечение внедрения и исполнения корпоративных стандартов в пивоваренном производстве;
• обеспечение бесперебойного производства продукции согласно плану производства;
• заказ, приемка и ведение учета сырья (солод, хмель, дрожжи и прочие) и готовой продукции;
• планирование варочного производства и контроль брожения;
• соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты;
• обеспечение качества выпускаемой продукции требованиям нормативной документации;
• контроль розлива;
• ведение товарного учета и контроль остатков на складе, своевременный запуск в производство;

• разработка и ведение технологической документации, технологических и рабочих инструкций

• формирование производственной отчетности.

Требования:

• опыт работы в сфере пищевых производств;
• образование по специальностям общепита или пищевого производства;
• умение эффективно сотрудничать с персоналом;
• уверенное владение ПК (знание Word, Excel);
• знание правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
• ответственность, коммуникабельность;
• желание развиваться в пивной индустрии;
• опыт работы в пивоваренном производстве будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• стабильную и своевременную оплату 2 раза в месяц, а также, её индексацию;
• талантливую команду, дружелюбную атмосферу и неограниченные возможности для развития;
• график работы 5/2, пн-пт с 9:00 до 18:00;
• скидку 15% на всю продукцию в сети баров "ЗЕМЛЯ";
• компенсацию мобильной связи
• размер оплаты труда определяется по итогам собеседования, в соответствии с вашим опытом и уровнем знаний.