80000 до 80000 RUR
от
Ростов-на-Дону
Будённовский проспект 80
Будённовский проспект 80
Блэк Фокс - быстрорастущая сеть, уникальная своим неповторимым стилем и авторскими напитками. Данная концепция позволяет развиваться по всей стране, открывая новые кофейни через франчайзинг. На сегодняшний день уже работают 16 кофеен в Ростове-на-Дону и Краснодаре.
Мы активно масштабируем наш бизнес. В связи с этим ищем товароведа и бухгалтера-калькулятора.
ЧТО НАДО ДЕЛАТЬ:
- Контролировать производственные списания и себестоимость реализации.
- Систематический мониторинг наценки на весь товарный ассортимент сети, своевременное уведомление об отклонениях.
- Вести номенклатуру базы используя установленный регламент, контролировать актуальность прейскурантов в базе IIKO
- Организовывать инвентаризации (периодические, контрольные, стихийные) в рамках закрытия периода. Выявлять недостачи и излишки, анализировать данные.
- Составление технологических и калькуляционных карт на блюда и напитки: контроль актуальности, правильности списания, сезонной отходности. Вносить ТТК в базу IIKO опираясь на действующий регламент.
- Участие в контрольных проработках, в том числе в рамках сезонных изменений, проработках новых блюд и напитков
- Подготовка промежуточной отчетности согласно установленному регламенту.
- Полное ведение товароведения одной торговой точки ( постановка на учет товара, ТТК, инвентаризации
- Составление отчета для закрытия периода, прочая отчетность на основании регламентов принятых на предприятии.
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
- Средне-специальное или Высшее образование, образование технолога общественного питания будет несомненным преимуществом.
- Желание работать, развиваться и учиться
- Опыт работы технологом или бухгалтером калькулятором в сфере общественного питания не менее 2 лет.
- Владение программами: IIKO, MS Office (Word, Exсel) (обязательно)
- МЫ ПРИВЕТСТВУЕМ:
- Аналитический склад ума
- Гибкость
- Желание учиться.
- Ответственность
- Высокие коммуникативные качества
- Самостоятельность
НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:
- Официальное оформление по ТК РФ (оплата отпуска и больничных).
- Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек.
- График работы: 5/2 с 8 до 17 часов .
- Корпоративное питание, уютный офис в центре.
- Корпоративные мероприятия и подарки к праздникам.
- Корпоративное обучение работе с IIKO