от 150000 RUR
Казань
От 3 до 6 лет
Премиальный бренд доставки морепродуктов и блюд японской кухни Bluefin приглашает в команду Шеф-повара!
Условия:
- Работа в dark kitchen по адресу: ул. Островского, 38
- График работы: 5/2, с 11:00-20:00 либо с 12:00-21:00, фиксированные выходные (по договоренности)
- Заработная плата: фиксированный оклад по итогам собеседования от 150 000 руб. на руки
- Испытательный срок 1 месяц
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Скидки на продукцию компании.
Обязанности:
- Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм, организация качественной и бесперебойной работы
- Участие в подборе и обучении персонала
- Контроль списаний, бракераж, проведение инвентаризаций
- Заказ продуктов со склада.
Требования:
- Отличное знание японской кухни
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
- Готовы рассмотреть су-шефов из премиальных или сетевых проектов
- Умение руководить командой
- Целеустремленность, энергичность, пунктуальность.
