Малиновая улица 10/1
Обязанности:
Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентом;
Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте основного производства;
Использует посудомоечную машину или моет вручную, чистит и раскладывает на хранение кухонную посуду;
Производит дезинфекцию рабочих зон, согласно графика;
Подготавливает к работе производственные помещения и помещения к приему пищи;
Осуществляет влажную уборку помещений в установленном порядке;
Производит первичную обработку и нарезку овощей с учетом требований к безопасности пищевых продуктов;
Производит уборку помещения после приема пищи проживающих в интернате получателей социальных услуг;
Приготавливает моющий и дезинфицирующий растворы необходимой концентрации по инструкции;
Упаковывает и складирует по заданию повара пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранение;
Обеспечивает сохранность сведений личного характера, составляющих профессиональную тайну, ставших известными при выполнение должностных обязанностей.
Условия:
Сменный график работы 2х2
