улица Гаппо Баева 22
Управляющий в balance COFFEE
В октябре мы запускаем третью кофейню во Владикавказе, которая будет располагаться на улице Гаппо Баева, 22, в историческом здании. Мы сделаем все для того, чтобы место стало притяжением для горожан.
В нашей команде уже больше 200 сотрудников. В каждой кофейне царит атмосфера третьего дома. Ребята, которые пришли к нам год назад на роль бариста уже стали тренерами, менеджерами, управляющими, а управляющие выросли в территориальных управляющих или project-менеджеров, по открытию новых городов.
Мы растем и ищем в команду управляющего кофейни, который возьмет на себя открытие новой кофейни и продолжит нести наши ценности в команду.
От нас:
Работа в прогрессивной компании среди единомышленников;
Возможность получения нового опыта открытий;
Автоматизация ручного труда;
Конкурентная оплата труда дважды в месяц, всегда вовремя;
Оплачиваемый отпуск и больничные;
Пятидневная рабочая неделя с качественными выходными;
Все возможности для Work&life balance.
Что мы ждем:
Опыт операционного управления в общепите;
Умение работать в режиме многозадачности;
Любовь к людям;
Умение работать с цифрами и приоритетами;
Знание принципов сервиса;
Опыт работы с командами от 10-ти человек.
Что нужно будет делать:
Формировать, нанимать, обучать, мотивировать команду и создавать кадровый резерв.
Ежедневно обеспечивать бесперебойную работу кофейни, решать возникающие вопросы.
Обеспечивать выполнение целей по бизнес-метрикам (оплата труда, инвентаризация, товарооборот).
Создавать прекрасную атмосферу, чтобы наши гости получали великолепный сервис.
Осуществлять контроль за всей денежной наличностью кофейни.
Осуществлять контроль за складом и запасами, обеспечивая высокий уровень результатов по инвентаризации.
Наша дружная команда ждет тебя!
