Старший кондитер

Компания "Есть Хлеб"- это сеть пекарен у дома и собственное производство донатов. С расширением производства ищем в команду старшего кондитера.

С нами ты получишь:

• Стабильную заработную плата, 2 раза в месяц: оклад и премии. Уровень заработной платы обсуждается по итогам прохождения собеседования.
• Гибкий график 5/2;
• Оплата дополнительных часов (собрания, аттестации и др. общие мероприятия);
• Официальное трудоустройство;
• Предоставляется рабочая одежда;
• Мед.комиссия за счет компании
• Корпоративную скидку на напитки и ассортимент сети «Есть хлеб»;
• Корпоративные подарки на праздники;
• Карьерный рост и участие в новых проектах компании.

От тебя ожидаем:

• Организация и контроль рабочих процессов на смене;

• Контроль соблюдения рецептуры при выработке продукции;
• Разработка новых рецептур и сезонного ассортимента;
• Обучение производственного персонала, обеспечение выпуска сотрудниками продукции требуемого качества и количества;
• Участие в заказах продуктов и сырья;
• Приготовление теста;
• Приготовление донатов;
• Украшение готовых изделий глазурью, декором.

Требования:

• Образование высшее/среднее специальное (профильное);
• Опыт работы в кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет;
• Знание технологии производства теста;
• Знание производства начинок, кремов, глазури;
• Знание основ калькуляции;
• Знание правил и сроков хранения продуктов.

До встречи в команде «Есть хлеб»!