Менеджер ресторана

Ресторан-бар ЯВМЯСО Голос ищет в команду ответственного и самостоятельного менеджера.

Обязанности:

Организация бесперебойной работы ресторана

• Подбор, мотивация и обучение персонала
• Составление графика, контроль кассовой дисциплины, подготовка табелей по зп, ведение реестров
• Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и гостеприимства в зале
• Плотное взаимодействие с кухней, собственниками и всей командой
• Организация внешних и внутренних взаимодействий
• Решение административно - хозяйственных вопросов, связанных с функционированием ресторана
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок
• Инвентаризации, работа с ЕГАИС и Yumapos, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором

Требования:

• Опыт работы в ресторанных проектах от 1-3х лет
• Нацеленность на результат
• Умение находить выход в любой ситуации, предлагать решение и альтернативы
• Открытость, коммуникабельность, дисциплинированность и честность
• Умение работать с Excel таблицами

Условия:

• Прозрачные условия: 3500 руб за смену + премии
• График: 5/2, будни - с 11:00 до 23:00, пт/сб - дневные или ночные смены (по договоренности с 2м менеджером ресторана)
• Питание
• Развозка