Эксперт по питанию

Обязанности:

• Организация услуг питания для сотрудников на предприятии.
• Осуществлять контроль поставщика, предоставляющего услуги организации корпоративного питания, обеспечивать качество предоставляемых услуг.
• Проводить проверки деятельности подрядчиков в соответствии с разработанным чек-листом; проверять первичные документы на соответствие объемов оказанных услуг; а также вести контроль соблюдения подрядчиком правил безопасности, внутренних правил компании.
• Оказывать консультационную и методологическую поддержку подразделений предприятия по сервисам организации питания и изменения их формата; организовывать сбор и анализ обратной связи.
• Осуществлять подготовку бюджета в зоне ответственности, проводить план-факторный анализ отклонений, разрабатывать мероприятия по оптимизации расходов.
• Совместная работа по оптимизации бизнес-процесса оказания услуг, построение и поддержание долгосрочных партнерских отношений с выбранными подрядчиками.
• Бюджетирование, договорная работа, ведение документооборота, отчетность по услугам питания.

Требования:

• Имеете опыт организации корпоративного питания.
• Обладаете знаниями в области организации питания.
• Имеете опыт выстраивания работы с поставщиками и подрядчиками.
• Знаете стандарты, основных требования и современные подходы к организации производственных помещений, зон хранения, линий раздачи, обеденных залов, буфетов и т.п..
• Опытны в организации проведения мероприятий, банкетов, фуршетов.
• Имеете знания в части ценообразования услуг питания, бюджетирования, договорной работы, работы с первичной документацией, формирования отчетности в зоне ответственности.

Условия:

• Локация - г. Пермь, ул. Промышленная, 98.
• Работа в команде профессионалов компании лидера отрасли.
• Конкурентоспособная оплата труда и премии по результатам работы.
• Добровольное медицинское страхование.
• Оформление по ТК РФ.
• Социальные программы для сотрудников и их детей.