Санитарный врач на пищевое производство

Обязанности:

• Руководство санитарно - противоэпидемическим обеспечением работы на производственной площадке (формат фабрика-кухня)
• Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции обслуживаемых объектов

• ВНЕДРЕНИЕ И КОНТРОЛЬ санитарных норм на пищевом предприятии (ХАССП)

• Координация деятельности Компании с санитарными органами и органами здравоохранения. Разработка нормативно-технической документации - ППК, система ХАССП, технологическая инструкция, рецептуры, протоколы испытаний

• Внедрение и ведение документооборота по ХАССП

• Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию

• Контроль санитарного состояния оборудования, производственных помещений, вспомогательных помещений

• Взаимодействие с надзорными органами

• Участие в подготовке и прохождении аудитов

• Обучение работников вверенного подразделения по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности

• Контроль соблюдения требований пищевой безопасности на объектах

Требования:

• Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене
• Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания

• Высшее/среднее медицинское образование

• Уверенная работа в Excel, Word,1С
• Навыки инструктажа

• Способность самостоятельно вести работу и организовывать свое рабочее время

• Открытость, позитивность

Условия:

• Достойный уровень заработной платы согласно Вашим зарплатным ожиданиям ( от 70.000 + бонусы, обсуждается на собеседовании)
• график работы 5/2
• Возможность для развития и профессионального роста
• Возможность неполного рабочего дня
• Обучения за счёт компании
• Участие в корпоративной культуре
• АДРЕС : г. Екатеринбург, ул.Щербакова, 39