Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Учет и контроль хозяйственных средств в ресторане
• Организация и контроль инвентаризации всех подразделений
• Организация и контроль за обслуживанием гостей
• Совместное обучение и адаптация сотрудников с сервис-менеджером, введение в должность
• Принятие банкетов
• Работа с конфликтными ситуациями с гостями ресторана и внутри коллектива
• Работа с документами, отчетами

Требования:

• знание стандартов сервиса и обслуживания
• навыки управления и обучения персонала
• хорошие коммуникативные навыки
• грамотная и чистая речь
• пользователь ПК
• навыки владения кассовым аппаратом и правилом соблюдения кассовой дисциплины
• навык организации фуршетов и банкетов
• преимущество и плюс - владение английским язык

Условия:

• Дружный коллектив
• Питание сотрудников
• Такси
• Выплата премий материальных и нематериальных, в соответствии с выполнением планов по продажам, по показателям выручке, по выводу сотрудников в должности
• Своевременная оплата 2 раза в месяц