Советская улица 54
Стань частью мирового проекта! «Сыроварня» входит в Novikov Group Аркадия Новикова. Их уже 33 в России!
Немного о нас. Компания «Максим» основана в 1992 году на базе первого частного ресторана в Тюмени. Уже 32 года мы создаем рестораны, которые делают жизнь людей лучше и ярче. Меняясь каждый день, мы остаемся верны себе.
Наши заведения, такие как 22-х летний рыбный ресторан «Посейдон» с шефом, обладающим звездой Michelin, одиннадцать кофеен «Максим», федерально признанный ресторан-музей «Чум», и русский ресторан «Максимыч», стали неотъемлемой частью Тюмени, страны. У нас еще очень много интересных проектов!
В наших ресторанах вы получаете незабываемые впечатления, ведь мы не просто подаем блюда — мы создаем шедевры. Каждый проект — это результат таланта и страсти, с уникальной историей и душой.
Присоединяйся к сильной команде как су-шеф ресторана Сыроварня и стань частью нашей истории! Сегодня это твоя новая возможность.
Мы предлагаем:
- Работу в лидирующей ресторанной компании с растущим портфелем брендов
- Работу в сердце города – Советская, 54
- График работы 2/2 с 10.00-00.00, пт/сб до 01.00
- Достойную зарплату, с выплатами 2 раза в месяц – ставка 320р/час (от 72 000р)
- Оплачиваемую стажировку
- Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в компании
- Классную рабочую форму
- Вкусное бесплатное питание, ведь мы команда про рестораны!
- Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться
- Корпоративные привилегии – приятные бонусы в заведениях компании
- Корпоративная развозка в вечернее время
- Спортивные мероприятия, конкурсы, награды и поощрения ко Дню рождения и годовщине трудоустройства в компании
- Вознаграждение по программе «Приведи друга» – 5000р
Что для нас важно:
- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара.
- Профильное образование будет преимуществом
- Высокая степень ответственности и внимательности к деталям
- Умение работать в команде
- Знание технологических процессов приготовления блюд
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить все необходимые документы, а мы возьмем расходы (100%) на себя!
Чем предстоит заниматься:
- Координировать и контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд
- Контролировать качество входящего сырья
- Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь
- Принимать участие в инвентаризации
- Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности
- Выполнение поручений шеф-повара
Стань сильным вместе с нами. Мы поможем тебе раскрыть свой потенциал и достичь новых высот.
