улица Энтузиастов 20
Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» экосистемы компании «ЯсноРестораны».
Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе.
В октябре 2024 года мы открываем в Уфе второй ресторан нашей сети, который будет наполнен ароматом свежеиспеченного хлеба, атмосферой и вкусом Грузии – грузинский ресторан «Хочу Пури».
Мы ищем руководителя для команды бара :
- с опытом работы в ресторанных проектах на должности старшего бармена\бар менеджера от 6 месяцев;
- который умеет управлять командой на смене и обеспечивать высокий уровень сервиса и качества напитков;
- который готов пройти оплачиваемую стажировку в Новосибирске (за счет работодателя - жилье, перелет, суточные, выплата ЗП)
- готов на контрактные отношения, сроком от 1 года
Для тебя:
- мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России;
- полностью официальный доход, трудоустройство с первого дня, комфортный график работы
- доход от 60 000 руб - почасовая ставка + мотивационные программы
- график 5\2, 10 часов - плавающие
Функционал должности:
- Найм, обучение, мотивация, составление расписания сотрудников бара
- Составление заявок на продукцию, отсутствие стоп-листа
- Работа программами ЕГАИС и Честный знак
- Проведение инвентаризации бара
- Контроль сроков годности продукции
- Контроль и поддержание порядка на рабочем месте, согласно системе ХАССП.
- Контроль приготовления и подача напитков согласно установленным стандартам компании
- Принятие мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших в ресторане
- Создание в заведение атмосферы гостеприимства;
