Бригадир/Старший повар цеха солено-квашеной продукции

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех солено-квашенной продукции);

• Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом;

• Управление персоналом производственных участков (от 2 до 5 человек);

• Контроль качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Высшее технологическое или среднее специальное поварское образование;

• Опыт руководящей работы на пищевом производстве су-шефом/бригадиром/мастером/начальником смены желателен;

• Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;

• Опыт руководства коллективом от 5 человек;

• Физическая выносливость, готовность работать производственном помещении.

Условия:

• график работы 2/2, дневные смены с 08.00 до 20.00;
• белая зарплата, ставка за смену 5400 на стажировку, далее 5790 на руки;
• оплачиваемые подработки;
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• оплачиваемый отпуск, больничный;
• дотационное питание;
• оформление мед.книжки за счет компании;
• работа на фабрике 3 мин. от м.Фонвизинская.