Повар

Обязанности:

• Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий (очистка, переборка, мойка, нарезка овощей и фруктов; удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей; размораживание и разделка рыбы, мяса, птицы; потрошение рыбы, птицы, дичи; обработка субпродуктов).
  Приготовление блюд и кулинарных изделий простой и средней сложности.
  Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц, бульонов, супов.
  Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий.Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.

Требования:

• Аккуратность, доброжелательное отношение, ответственность, внимательность, порядочность.