Су-шеф

Смена: от 5 000 руб
Час: 300-350 руб

Легендарный «Горячий цех» открылся во главе с бренд-шефом Дмитрием Гарифулиным (Бренд-шеф ресторанов "Горячий цех", Twenty TWO, PEOPLE'S)

Работа на кухне ― твоя стихия? Тебе важно пространство, в котором ты работаешь? Тогда ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» приглашает тебя в свою команду! Мы как раз ищем су-шефа!!!

Интересное меню, команда единомышленников под руководством профессионала, современное оборудование и возможность проявить себя.

Что для нас важно:

• Опыт работы от 1 года в должности су-шефа или от 3 лет в профессии;

• Внимательности к качеству своей работы;

• Высокая степень ответственности и внимательности к деталям;
• Трудолюбие, энергичность и доброжелательность;
• Опрятность, любовь к чистоте, пунктуальность;
• Хорошая обучаемость и стремление к новым знаниям;
• Умение работать в команде;
• Знание технологических процессов приготовления блюд;

• Активности и увлеченности любимым делом.

Чем предстоит заниматься:

• Координировать и контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд
• Контролировать качество входящего сырья
• Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь
• Принимать участие в инвентаризации
• Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности
• Выполнение поручений шеф-повара

Мы предлагаем:

• Работу в центре города – Республики, 42
• График работы 2/2 (время обсуждается при собеседовании)
• Достойную зарплату, с выплатами 2 раза в месяц – ставка от 300р/час на момент стажировки.
• Чаевые поварам 5% от чаевых официантов, ведь удовлетворённость гостя это показатель работы ресторана;
• Командировки на наши рестораны в другие города;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, которым можно гордиться
• Полный социальный пакет
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в компании
• Выплаты заработной платы без задержек
• Классную рабочую форму
• Вкусное бесплатное питание, ведь мы команда про рестораны!
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться
• Корпоративные привилегии – приятные бонусы в заведениях компании
• Корпоративная развозка в вечернее время
• Вознаграждение по программе «Приведи друга» – 5000р

Нужно только оставить отклик, и мы свяжемся с тобой в течение дня!