Коломна (Московская область)
Компания- производитель молочной продукции приглашает специалиста на позицию Начальника производственной лаборатории.
Наши ожидания от кандидата:
Релевантный опыт работы от 2-х лет на пищевом/молочном производстве;
- Высшее оконченное профильное образование (биология, ,биотехнология, химия, технология производства и переработки животноводческой продукции управление качеством, стандартизация и сертификация);
- Знания в области качества и безопасности пищевых продуктов;
- Знание нормативных и методических материалов по лабораторному контролю качества продукции;
- Знания технологических процессов и режимом производства;
- Знание и понимание принципов НАССР и СМБПП, отраслевых норм и правил;
- Знания оборудование лаборатории, принципы и правила ее эксплуатации, стандарты работы и технические условия;
- Уверенный пользователь ПК;
Что предстоит делать:
- Организация проведения ф/х и микробиологических исследований сырья/ материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Организация контроля соблюдения личной гигиены сотрудниками производства;
- Организация контроля санитарного состояния оборудования и производства;
- Обеспечение ф/х и м/б лабораторий расходными материалами и оборудованием;
- Работа с несоответствиями: идентификация, анализ причин, разработка коррекции и корректирующих мероприятий, проверка эффективности.
- Согласование и разработкам технической и внутренней документации;
- Работа по подготовке продукции к государственной аккредитации и сертификации;
- Управление коллективом - работа с подчиненными;
- Контроль за соблюдением правил работы с лабораторным оборудованием;
- Организация четкого ведения документации (журналов), фиксация результатов анализов и исследований;
- Поддержание существующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);
- Анализ и учёт рекламаций, проведение служебных расследований, подготовка ответов по рекламациям/отчётов.;
- Участие в проведении внутренних аудитов, подготовка отчётов;
- Обучение персонала.
- Разработка и внедрение новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов.
- Работа со сторонними организациями и контролирующими органами, участие во внешних проверках и аудитах.
- Подготовка отчётов по результатам внешних аудитов и поверок.
Что мы предлагаем:
- Работу Начальником производственной лаборатории;
- Оформление по ТК с первого дня, бессрочный трудовой договор.
- Доход обсуждаем с успешным кандидатом по результатам собеседования
- График 5/2 с 08:00 до 17:00;
- Обязательный ежегодный отпуск 28 дней;
- Доставка до работы и обратно корпоративным транспортом (Голутвин, Колычево, по Коломне);
- Компенсация аренды жилья для иногородних, помощь в релокации;
- Помощь в оформлении медицинской книжки;
- Предоставление спецодежды;
- Уютная комната приема пищи, бесплатный обед;
- Продукция завода по специальным ценам .