«Fix Coffee Price» – сеть кофеен №1 в Воронеже. Работай у лучших в своём деле!
Нас объединяют наши совместные и совместимые ценности:
• мы заботимся о наших гостях, создавая максимально комфортную атмосферу и предоставляя прекрасный сервис;
• мы ценим и уважаем наших гостей;
• мы занимаем лидерскую позицию и принимаем ответственность на себя за результаты деятельности;
• мы совершенствуем наше мастерство каждый день;
• мы позитивные, гибкие и находчивые.
Мы уверены, что Вы думаете также.
Приглашаем в нашу команду Шеф-Бариста.
Условия:
• возможность реализовать накопленный профессиональный опыт и инициативы;
• уровень дохода (оклад + KPI) готовы обсуждать с успешными кандидатами на собеседовании;
• график работы: пн-пт 9.00-18.00 / 10.00-19.00 в «полях»;
• удобное расположение кофеен;
• скидки на питание в кофейнях - 50%;
Обязанности:
• составление авторского/сезонного меню;
• контроль качества и стабильности напитков по вкусу;
• взаимодействие с обжарщиком кофе по изменению вкусового профайла кофе и составлению эспрессо-смеси;
• оценка динамики продаж (популярности) напитков;
• стажировка, адаптация и обучение новых и текущих сотрудников;
• разработка программ и графиков обучения, проведение тренингов, вебинаров, дегустаций;
• корректировка и контроль соблюдения стандартов приготовления и обслуживания гостей;
• разработка и внедрение аттестационных и оценочных процедур для бариста;
• участие в разработке и внедрении системы наставничества в сети кофеен.
Требования:
• опыт работы бариста от 2-х лет в спешелти кофейне;
• умение обучать работе на кофемашине и приготовлению напитков;
• знание кофейной индустрии и новых современных мировых трендов;
• желание развиваться и углублять свои знания в сфере кофе;
• желание и умение общаться с людьми, поддерживать диалог и долгосрочные взаимоотношения;
• организованность, активность, клиентоориентированность, ответственность.
