Территориальный управляющий сетью ресторанов (Анапа)

Сеть кафе «ЯЕМ» – более 10 лет на рынке. Радуем жителей Анапы и Краснодара вкусной кухней в лучших мировых традициях. На данный момент открыто 6 ресторанов и в процессе открытия 7-й.

В кафе «ЯЕМ» можно попробовать блюда японской, итальянской и европейской кухни. Каждое кафе уникально по-своему и сочетает в себе современный дизайн и уютную атмосферу. Великолепные повара, качественное обслуживание - главная концепция наших кафе.

Растем и приглашаем в команду Территориального управляющего сети ресторанов (Анапа )

Мы предлагаем:

• Совокупный доход от 200.000 руб. (Fix. и переменная обсуждается индивидуально)
• Гибкий график 5/2;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Карьерный рост до соучредителя/партнера;
• Рост зарплаты, за счет роста сети;
• Оплату проезда по рабочим задачам, компенсацию командировочных расходов.

Задачи:

• Эффективное управление подразделениями сети кафе (3 ресторана Анапа, 3 Краснодар);
• Управление командой: управляющие, бренд шеф, главный маркетолог, рук. контроля качества.
• Улучшение сервиса и качества кухни;
• Увеличение рентабельности и посещаемости кафе.

Основная цель: Выполнение и контроль стратегического плана развития сети.

Мы ожидаем:

• Опыт работы на смежной должности с известными ресторанными сетями;
• Опыт работы в ресторанной сфере от 5 лет;
• Понимание работы ресторанных отделов и структуры сетевых кафе;
• Знание правил обслуживания гостей, правил сервиса и этикета;
• Знание и понимание как устроен ресторанный сервис.

Оставляйте отклик на вакансию прямо сейчас! Мы рассмотрим резюме в течение 1-2 рабочих дней и свяжемся с вами.