В ресторан при отеле в с.Архыз, требуется бухгалтер калькулятор в программе Iiko, с проживанием
Обязанности:
-Составлять технологические и калькуляционные карты, рассчитывать себестоимость блюд
- Проводить инвентаризацию, учёт движения товаров
- Вести товарные отчёты, акты проработок и выработку продукции
- Вести товарно-складской учёт в программе iiko
- Заниматься составлением внутренней отчётности и инвентаризации
- Анализировать себестоимость и наценку:
- Взаимодействовать с шеф-поваром и управляющим.
- Работа с финансовой частью
- Работа с движением денежных средств
- Работа с явками и зп в айко
Требования:
Иметь опыт работы в должности бухгалтера-калькулятора от 3-х лет
- Обязательно знать программу iiko;
-Разбираться в технологическом приготовления блюд
