Управляющий в ресторан от Lucky Group
Приглашаем опытного профессионального управляющего
в премиальный ресторан от Lucky Group.
В новый проект Kiyomi от Артемия Лопатина .
Функционал:
• полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
• увеличение прибыли ресторана;
• составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
• качественный подбор, обучение и управление персоналом;
• организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами Lucky Group.
• взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, Налоговой инспекции;
• организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
• ведение отчётности и документооборота.
Важно:
• опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет;
• умение ставить перед собой цели и достигать их;
• желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
• умение легко найти подход к каждому человеку;
• любовь к своей профессии;
• вы - неиссякаемый источник энергии и позитива;
• гипервыносливость и стрессоустойчивость;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы предлагаем:
• работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group;
• конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально;
• график работы 5/2;
• питание;
• йога, волейбол, баскетбол, футбол, английский.
