Бауманская улица 16
В Центр Инноваций крупного кондитерского холдинга требуется инженер- технолог.
Заработная плата по итогам собеседования.
Обязанности:
Организация и проведение экспертных дегустационных советов ( далее ЭДС)
Анализ результатов и подготовка протоколов ЭДС.
Реализация программ хранения кондитерских изделий: подготовка программы, закладка на хранение; отбор и передача на исследование образцов в соответствии с программой хранения, проведение ЭДС в соответствии с программой хранения.
Подготовка заключений по итогам программ хранения.
Оценка органолептических показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов.
Подготовка ежемесячной отчетности, составление планов.
Выполнение поручений Директора по инновациям, его заместителей и Начальника отдела разработок и развития продуктов.
Требования:
Образование- высшее, технолог пищевого производства.
Знания: Технология кондитерских изделий, основы органолептического анализа, основы физико-химического анализа.
Умения: Организация и проведение дегустаций кондитерских изделий, умение работать с научно- технической документацией, знать рынок поставщиков оборудования и ингредиентов.
Способность работать в режиме многозначности.
Нацеленность на результат.
Навыки: Отличные коммуникативные навыки.
Отличное владение компьютером-в том числе расширенными функциями Word, Excel, Outlook,Visio,PowerPoint.
Правильная расстановка очередности выполнения поставленных задач, организация оперативного выполнения работ.
Условия:
График работы : 5/2
С 09-00 до 18-00
Место работы:
Центр инноваций ОАО " Кондитерский концерн " Бабаевский"
Декретная ставка.
