Виленский переулок 15
italy&co. – это рестораны современной итальянской кухни с дружелюбным сервисом и демократичной атмосферой.
Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим свое дело, наших гостей и коллег. Мы ищем эффективного, целеустремленного, приветливого и вежливого сотрудника на позицию официанта, и если ты считаешь, что работа, помимо финансовых результатов, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем именно тебя!
Сообщество Italy&Co в поиске сомелье в свои проекты!
Что для нас важно:
- Харизма и чувство юмора;
- Умение работать в команде;
- Развитие винного сервиса и направления в ресторане;
- Проведение винных вечеров и дегустаций для гостей;
- Уверенные знания в области вина и продаж;
- Обучение персонала и ежемесячные аттестации;
- Контроль товарных остатков и управление оборачиваемостью;
- Проведение инвентаризаций и работа с ЕГАИС;
- Участие в составлении винных карт;
Что мы предлагаем:
- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
- Возможность карьерного роста по разным траекториям развития;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, есть возможность оформления ДМС;
- Бесплатное питание;
- Корпоративные мероприятия;
- Дружный коллектив;
- Работа в динамично развивающейся компании;
- График работы 5\2, с 14:00 до 23:00;
- Корпоративная скидка во все проекты.
Условия:
Окладная часть – 75 000 рублей
Мотивационная часть по % вина от общей выручки ресторана (без доставки):
11 % - 10 000 рублей 11,5 % - 15 000 рублей
12 % - 20 000 рублей 12, 5 % - 25 000 рублей
13 % - 30 000 рублей 13,5 % - 35 000 рублей
14 % - 40 000 рублей 14, 5 % - 45 000 рублей
15 % - 50 000 рублей
KPI по 3000 рублей за выполнение следующих показателей:
- Показатели инвентаризации;
- Средний чек по вину;
- Оборачиваемость вина.
