Рябиновая улица 53с2
ООО НУТТИС – производственно-торговая компания натуральных ореховых CPG продуктов питания под брендом Nattys®. Основана в 2016 году. Продукты производятся по бережной технологии сохранения всех полезных свойств ореха, без добавления искусственных добавок: только чистый & честный состав и высшее качество. Продукция Nattys® представлена в федеральном ритейле и на маркетплейсах по всей России.
Мы в поиске Главного технолога производства, для которого (как и для нас) очень важны натуральные и функциональные составы, готового "ломать систему" и производить по-настоящему вкусные и полезные продукты.
Мы уже создали одни из лучших продуктов на рынке и нам важно, чтобы вы смогли поддерживать постоянное качество, масштабироваться, руководить технологическим процессом и следить за качеством производства с т.з. технологии.
Опыт работы с шоколадом, протеиновыми продуктами, батончиками, снеками, бисквитами, конфетами, печеньями и т.д. желателен, а лучше - обязателен.
Что нужно делать:
-
Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
-
Контролировать выход и качество продукции;
-
Оперативно планировать и организовывать технологию производственного процесса;
-
Планировать и контролировать учет и расход основного сырья, вспомогательных компонентов;
-
Совершенствовать качество производимой продукции;
-
Выявлять и анализировать причины брака готовой продукции, сырья, принимать решения, и участвовать в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;
-
Контролировать внешний вид, санитарное соответствие производства и оборудования, инвентаря, персонала (СанПиН, ХАССП);
-
Осуществлять оптимизацию технологического процесса и затрат на производство;
-
Осуществлять подготовку, обучение, организацию и контроль работы производственного персонала;
-
Разрабатывать технологические стандарты и регламенты технологии производства;
-
Взаимодействовать с лабораториями, Роспотребназором и т.д. при необходимости;
-
Внесения изменений в ТУ или создания ДС новой продукции; Лидирование проведения исследований готовой продукции;
-
Согласование этикетки и маркировки;
-
Проведение внутренних расследований по рекламациям, предоставление обоснований и доказательств отделу качества. Работа с возвратами, браком;
-
Осуществлять методики расчета выхода продукции, рассчитывать пищевую ценность;
- Производить проверку маркировки продукции на соответствие международным требованиям и требованиям Российской Федерации.
Мы ожидаем от вас:
- Наличие медицинской книжки.
- Релевантный опыт работы от 3 лет;
- Профильное высшее образование.
Мы предлагаем:
- Официальное оформление, заработная плата 2 раза в месяц.
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00.
- Место работы: ст.м. Озерная/ ст.м. Кунцевская, ул. Рябиновая, дом 53к2.
- Обучение в процессе работы. Поддержка от коллег и руководителя во время испытательного срока. Регулярные перерывы для отдыха и обеда.
- Новое современное производство. Уютное место для отдыха - кухня для обедов и чаепитий. Благоприятный климат в коллективе. Сплоченная, дружная команда.
- Условия работы в цеху: температура воздуха 18-20 градусов, приятные запахи орехов и шоколада, бесшумная работа оборудования, чистота и соблюдение всех санитарных норм. Экологичное производство без вреда для работы.
