300000 RUR
от
Хабаровск
улица Муравьёва-Амурского 3А
улица Муравьёва-Амурского 3А
Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.
Обязанности:
- Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
- Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
- Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качества блюд.
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет;
- Знание европейской, итальянской кухни (знание немецкой кухни будет преимуществом);
- Умение работать с технологическими картами и калькуляцией блюд;
- Организаторские способности, умение работать в команде;
- Высокие коммуникативные навыки, умение находить общий язык с гостями и коллегами.
Условия:
- Рассматриваем кандидатов с любой точки МИРА с переездом в г. Хабаровск.
- График работы:5/2,плавающие выходные;
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- Карьерный рост;
- Оплата проезда до г.Хабаровск;
- Оплата проживания в г.Хабаровске;
- ЗП на испытательном сроке (3 мес.)180000 руб., далее 200000 руб.в месяц