Шеф-повар в ресторан "ПАНИ-ФАЗАНИ"

Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качества блюд.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет;
• Знание европейской, итальянской кухни (знание немецкой кухни будет преимуществом);
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией блюд;
• Организаторские способности, умение работать в команде;
• Высокие коммуникативные навыки, умение находить общий язык с гостями и коллегами.

Условия:

• Рассматриваем кандидатов с любой точки МИРА с переездом в г. Хабаровск.
• График работы:5/2,плавающие выходные;
• Официальное трудоустройство;
• Бесплатное питание;
• Карьерный рост;
• Оплата проезда до г.Хабаровск;
• Оплата проживания в г.Хабаровске;
• ЗП на испытательном сроке (3 мес.)180000 руб., далее 200000 руб.в месяц