Старший бармен в проект

Дата размещения вакансии: 20.09.2024
Работодатель: GastroGarBar
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Гороховая улица 49Б
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ищем Старшего бармена в новый проект!

Наш ресторан построен на концепции Surf and Turf. Ресторан находится в пространстве SENO - свежайшие рыба, морепродукты и стейки исключительного качества. Наша основная задача это предвосхитить желание гостя

Чем ты будешь заниматься:

- Повышать свой уровень профессионализма в сервисе и продукте

- Разработка и улучшение барной карты

- Работа с активной барной стойкой

- Приготовление напитков согласно ТТК

- Подготовка бара к началу рабочего дня

- Активное участие в запуске новых продуктов

- Участие в дегустациях и обучение персонала

- Инвентаризация

- Формирование заказов поставщикам

- Организация хранения продуктов

- Составление графика работы бара

- Контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет

Что мы предлагаем:

​​​​​​​- Выплата заработной платы два раза в месяц

- Официальное оформление при желании

- Оплата: ставка за смену 12 часов/4300р + % + чай

- График работы: с 11:00 до 23:00

- Бесплатное трехразовое питание

- Обучения для профессиональнго развития