Главный технолог кондитерского (мучного) производства

Обязанности:

• Создание технологической структуры;

  Разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции;
  - Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
  - Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  - Оптимизация технологии производства;
  - Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
  - Анализ проблемных производственных ситуаций;
  - Расчет себестоимости производимой продукции;
  - Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
  - Подготовка документации по сертификации продукции;
  - Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Требования:

• Высшее (пищевое) образование;
• опыт построения структуры технологов;
• опыт работы в пищевом производстве не менее 3 лет

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00
• релокационный пакет обсуждается по итогам собеседования
• премии