Аппаратчик термической обработки (термист)

Обязанности:

• Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясопродуктов в варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах;

• Загрузка рам с мясопродуктами в камеры или варочные котлы, выгрузка готовых изделий;

• Поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с заданной программой;

• Контроль показателей качества мясопродуктов и его соответствия нормативно-технической документации;
• Соблюдение санитарно-гигиенического режима в термокамерах;
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования, предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима.

Требования:

• Опыт работы термистом на мясном производстве от 1 года;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы: 2/2, с 8:00;
• Соц. пакет: 28 календарных дней отпуска, оплата б\л;
• Поощрение лучших сотрудников;
• Новый офис Компании м. Новопеределкино (15 минут пешком или 2 остановки на автобусе).