жилой район Адлер, улица Молокова 1
“JC” - современная и динамичная сеть кофеен в свой кондитерский цех в Адлере на улице Панфилова, 3 ищет Заведующего производством
Мы предоставляем:
·Компенсация проживания для иногородних 50%
·График 5/2 по 8-10 часов
·Официальное трудоустройство
·Заработная плата 130 000
·Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек
·Скида на продукцию компании
·Компенсация профессиональных стажировок
·Питание
·Возможность профессионального роста
·Просторный новый цех в Адлере на ул Панфилова 3
Задачи:
·Контроль работы производства: участие в инвентаризациях, контроль санитарных норм по ХАССП
·Разработка новых ттк для предприятия
·Распределение обязанностей среди кондитеров и пекарей , находящихся в подчинении
·Формирование заказа для производства
·Составление графиков и ведение табелей
·Контроль качества выпускаемой продукции
Требования:
·Опыт работы в должности шеф-кондитер от 3 лет
·Профильное образование будет являться преимуществом
·Умения и навыки работы с разными видами теста и кремами, оформлением ·Эстетический вкус
