Большая Семёновская улица 42с15
Обязанности:
- Предоставление гостеприимного сервиса гостям, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
- Обеспечение выполнения плановых показателей
- Открытие/закрытие кассовых смен
- Организация и контроль работы смены, в соответствии с установленными чек-листами
- Презентация широкого чайного ассортимента и ознакомление гостей со спецификой чаев
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Своевременный заказ ингредиентов и хоз.товаров, контроль расходной части бюджета
- Ведение документооборота чайной
- Соблюдение кассовой дисциплины
- Работа с кассой
- Кассовая отчетность
Требования:
- Опыт работы в кофейном и ресторанном бизнесе желателен
- Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора
- Нацеленность на результат
- Грамотная речь
- Коммуникабельность‚ высокие организаторские способности
- Знание ресторанного этикета и сервиса
- Способность к обучение
Условия:
- оплачиваемая стажировка - фиксированная ставка;
- после успешной аттестации фиксированная ставка + % от плана продаж;
- бесплатное, вкусное питание собственного производства и напитки + скидки на продукцию чайной
- перспективы развития и карьерного роста
