улица Азина 102
Обязанности:
-
Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении тех. процесса, делать замены сырья.
Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию
Заносить рецептуру в программу 1 С, вносить изменения
Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта,
Разрабатывать этикетки на продукцию
Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины по всем операциям технологического процесса в изготовлении полуфабрикатов, готовых изделий, качество продукции, условия хранения
Контролировать маркировку на продукции, качество упаковки.
Требования:
- ответственность
- дисциплинированность
Условия:
-
Мы предлагаем:
- Мед. осмотр за счет организации
- Транспорт до работы
- Ежегодная индексация заработной платы
- Премии к профессиональным праздникам, юбилеям
- Адресная материальная помощь сотрудникам
