АДМИНИСТРАТОР ЗАЛА(СЕРВИС МЕНЕДЖЕР)
Работа в г. Махачкала.
Компания «ИП УМАХАНОВА ЗУРИЯТ ГАДЖИЕВНА» работает на ресторанном рынке Махачкалы более 10 лет, эффективно управляет собственными заведениями. «DVORIK», «CAD». В новый, интересный проект, приглашаем администратора, для которого сервис это не только работа, но и определенный стиль жизни!
Обязанности:
Полная постановка сервиса в ресторане
• Контроль работы зала ресторана на 360 градусов
• Разработка и внедрение стандарта обслуживания гостей - шаги обслуживания, правила подачи блюд, правила работы зала и т.д.
• Обучение персонала зала решению конфликтных ситуаций (правило LAST)
• Обучение технике продаж
• Участие в отборе/подборе персонала зала
• Создание условий для качественного обслуживания гостей ресторана
• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки в зале
• 100% Visit table
Требования:
• Опыт работы официантом и администратором в ресторане – обязательно!
• Опыт работы администратором зала (сервис-менеджер) – не менее 3 лет
• Знание и понимание сервиса в HoReCa
• Грамотная речь
Условия:
• Работа в г. Махачкала
• Зарплата от 100000 до 150000 руб.
• График работы 5/2
• Оплата перелета до г. Махачкала
• Вечерняя развозка и корпоративное питание
• Предоставляем отдельное жилье
• Испытательный срок 14 дней (с полной оплатой)
• Контракт на 3 месяца с условием продления
