з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
В ресторан центра красоты и косметологи Aldo Coppola Жуковка приглашаем в команду повара.
Обязанности:
- Приготовление холодных и горячих блюд (итальянская, японская, средиземноморская кухня);
- Заготовка и первичная обработка продуктов для приготовления блюд (мясо, овощи, рыба, птица и др.).
- Соблюдение технологии приготовления блюд, норм, закладок сырья и выхода готовой продукции.Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Участие в формировании заказов на продукцию.
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
- Поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
- Опыт работы поваром от 3-х лет; опыт работы в ресторанах класса люкс, бизнес будет преимуществом.
- Профильное образование по специальности повар или технолог;
- Знание технологического процесса приготовления блюд.
- Знание норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
- Знание времени тепловой обработки продукта, правил хранения и и др.
- Самостоятельность, высокая работоспособность;
Условия:
- График работы 3\3 с 10.00 до 22.00
- Конкурентоспособная зарплата
- Скидки на услуги и товары компании.
- Корпоративный транспорт от м. Крылатское.
