Су-шеф в ресторан Oriental Express

Обязанности:

• Управление кухней
• Координация кухонного персонала
• Формирование заявок кладовщику на продукты и инвентарь
• Контроль за соблюдение ТТК
• Контроль за санитарным состоянием

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание специфики европейской кухни
• Ответственность
• Лидерские качества (умение заслуживать уважение в команде)
• Целеустремлённость

Условия:

• Официальное оформление по ТК
• График 5/2. По 12 часов.
• ЗП 100 000р + мотивация по результатам управления кухней.