Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и полный контроль бесперебойного рабочего процесса на кухне.
• Составлять технологические карты.
• Контролировать фудкост.
• Контроль и оптимизация ФОТ.
• Контроль закупочных цен.
• Работа с поставщиками.
• Обновление меню.
• Знания iiko
• Инвентаризации и контроль остатков

Требования:

• Опыт в аналогичной должности от 3х лет.
• Нацеленность на результат.
• Умение работать в команде.
• Организационные навыки и способность планировать рабочий день.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• График работы 5/2