Сотрудник требуется на производство в Оренбургский молочный комбинат.
ОМК является крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием Оренбуржья. География присутствия компании выходит далеко за пределы местного региона и страны, а качество продукции отмечено наградами всероссийского уровня («Знак качества», «Гарантия качества»).
ОМК создает условия для карьерного и профессионального роста сотрудников, а также активно развивает направления, способствующие формированию и поддержанию высокого уровня вовлеченности и эффективности команды.
Обязанности:
-
Контроль качества сырья и произведенной продукции;
-
Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
-
Проверка качества готового продукта;
-
Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
-
Оптимизация технологии производства;
-
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
-
Анализ проблемных производственных ситуаций;
-
Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
-
Разработка технологической документации;
-
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
-
Расчет себестоимости производимой продукции;
-
Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
-
Подготовка документации по сертификации продукции;
-
Контроль выполнения санитарных правил на производстве;
-
Осуществляет проведение аудитов и проверок;
Требования:
- Опыт работы на молочном производстве не менее 3х лет
- Высшее образование (пищевое направление)
- Знание и использование в своей деятельности законов, стандартов и ТУ по выработке молочной продукции
- Уверенный пользователь ПК.
Условия:
-
Место работы: г. Оренбург, Кавказская улица, 2
-
Оформление в соответствии с ТК РФ
-
Полностью белая конкурентная заработная плата (по результатам собеседования);
-
Возможность профессионального развития и роста в Компании;
-
Работа в крупной стабильной компании
-
Профессиональная команда
