Мастер цеха обвалки (г. Черепаново)

Дата размещения вакансии: 25.10.2024
Работодатель: Сибирская продовольственная компания
Уровень зарплаты:
от 70000 до 70000 RUR
Город:
Бийск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

«Сибирская продовольственная компания» - один из крупнейших производителей колбас, мясных деликатесов и мясных полуфабрикатов c 30-летней историей. По объемам производства компания входит в число ведущих мясопереработчиков страны.

Мы гарантируем нашим сотрудникам стабильность и уверенность в завтрашнем дне!

Наши преимущества:

  • работа в крупной стабильной компании;
  • официальное трудоустройство с 1-ого рабочего дня;
  • стабильная белая заработная плата без задержек (2 раза в месяц);
  • пакет социальных гарантий;
  • полный комплект качественной спец.одежды и обуви с 1-го рабочего дня;
  • медицинский осмотр за счет компании;
  • корпоративные подарки сотрудникам и детям сотрудников;
  • материальная помощь в сложных жизненных ситуациях;
  • Предоставляется пакет релокации и компенсация затрат на съем жилья

Условия работы:

  • График работы: Сменный 3/3;
  • Рабочее место: г. Черепаново, ул. Кирова, 62А.

Обязанности:

  • Организация работы участка: 1) осуществляет прием-передачу участка в начале/конце рабочей смены заступающему мастеру (контроль остатков сырья, выполнения сменного задания, работы оборудования, обеспечения работников необходимым инвентарем, чистоты помещений и пр.); 2) распределяет сменное задание между работниками участка; 3) своевременно доводит производственные задания подчинённому персоналу;
  • Анализирует текущую ситуацию, разрабатывает и внедряет планы повышения операционной эффективности участка;
  • Обеспечивает рациональную расстановку рабочих согласно графику выхода на работу и производственной необходимости;
  • Проводит вводное и текущее обучение сотрудников участка стандартам, инструкциям, выполняемым функциям;
  • Осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контролирует их соблюдение;
  • Обеспечивает правильность, и своевременность оформления первичных документов по учёту рабочего времени, определение премиальной части в разрезе показателей премирования;
  • Контролирует приемку и отвечает за хранение входящего сырья (правильность размещения в соответствие с видами сырья, доступности сырья для дальнейшего перемещения, соответствие температурных режимов в камере и температуру самого сырья установленным нормам);
  • Контролирует выполнение сменного задания участка по количеству и
  • качеству (соблюдение технологии, работа на оборудовании без простоев, согласно инструкциям);
  • Контролирует соблюдение подчиненными сотрудниками трудовой дисциплины, выходит с предложениями о награждении, либо наложении дисциплинарных взысканий на работников в случаях нарушения трудовой дисциплины;
  • Контролирует санитарное состояние участка, осуществляет текущую оперативную работу с персоналом по уборке участка;
  • Проводит необходимую работу в 1С. Своевременно оформляет и передает все отчеты, фактуры начальнику участка;
  • Проводит работу по заполнению журналов участка;
  • Обеспечивает сохранность ценностей, переданных ему для хранения, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства. Правильно и своевременно оформляет перемещение.

Требования:

  • Высшее профильное/ среднее специальное образование (пищевое пр-во)
  • Опыт работы от 3- х лет по направлению мясозаготовки и мясопереработки; желательно мастером на производстве полуфабрикатов
  • Умение анализировать и планировать (высокий уровень);
  • Умение организовывать оптимальные производственные процессы, без простоев оборудования и работников;
  • Знание технологии обработки мяса (высокий уровень) и оборудования участка;
  • Знание технологии производства мясной продукции (желательно);
  • Знание правил и норм охраны труда и противопожарной безопасности;
  • Умение работать в режиме многозадачности.
  • Пользователь MS Office: Word, Excel.