Заместитель управляющего/директора рестораном

Мы команда "Оджахури" – сеть грузинских ресторанов, в которых мы стремимся поддерживать традиционное качество грузинской кухни и атмосферу грузинского гостеприимства и комфорта!

Наши гости знают и ценят это, поэтому они приходят к нам снова и снова, а также приводят своих друзей и друзей своих друзей)

Сейчас в наш ресторан в городе Химки требуется заместитель управляющего рестораном.

Рассматриваем кандидатов с опытом работы управляющим или старшим менеджером ресторана. Знание грузинской кухни будет вашим преимуществом.

Обязанности:

• управление, организация работы менеджеров и персонала ресторана, включая подбор, обучение и мотивацию сотрудников;
• разрабатывать стратегии снижения издержек и увеличения прибыли;
• способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе;
• поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей;
• контроль административно-хозяйственной деятельности заведения;
• участие в бюджетировании и расчете расходов;
• контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью;
• взаимодействие с контролирующими органами;
• внедрение маркетинговых стратегий.

Требования:

• опыт работы в ресторанах на управленческих должностях от 2-х лет;
• коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности;
• умение работать в команде, лидерские качества.

Условия:

• заработная плата по итогам собеседования;
• график работы 5/2 по 10 часов;
• Дружный слаженный коллектив.