улица Горького 23
МERRY ВЕRRY САFЕ-это сеть кофеен по всему Крыму, наш труд связан с искусством и гастрономией. Здесь создаются десерты абсолютно разных направлений: торты в английской технике, муссовые пирожные и авторские десерты, а коллекции меняются каждый сезон.
Для нас важны качество продукта и атмосфера, создаваемые не только для гостей, но и атмосфера внутри команды. Наша команда состоит из профессионалов своего дела - людей, которые любят, то чем занимаются, а руководство заботится об их развитии.
Сейчас мы в поиске коллеги, который сможет стать частью команды и усилить её. Открыта вакансия шеф-кондитер.
Функциональные обязанности:
Разработка новых кондитерских изделий и десертов, реновация существующих;
Развитие и улучшение технологических процессов и параметров производства;
Разработка спецификаций, технологических инструкций на новые продукты, расчет выхода, расчет сырьевой себестоимости;
Проведение производственных выработок, проведение необходимых тестов (дегустаций, анализов) для подтверждения качества разрабатываемой продукции;
Работа с нормативной документацией и лабораторным оборудованием;
Взаимодействие с другими подразделениями;
Работа с поставщиками, поиск новых видов сырья и ингредиентов;
Обучение рабочего персонала при запуске нового ассортимента в массовое производство;
Мы предлагаем:
возможность реализовать свои профессиональные качества в крупной активно развивающейся Компании;
интересные и творческие задачи;
график работы 6/1, официальное оформление, скидки на продукцию;
уровень оплаты от 180000.00 рублей по результатам собеседования.
Запись на собеседование по телефону.
Просьба, звонить с 9-00 до 19-00.
С нетерпением ждем Вашего отклика, возможно именно Вы станете частью нашей команды.
С любовью,
команда MERRY BERRY.
