от 80000 RUR
Липецк
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Обучение, адаптация, мотивация поваров;
- Соблюдение сроков годности, условий и температур хранения, товарного соседства и санитарных норм;
- Осуществление списаний товаров и контроль товарных запасов;
- Прием и учет поставок, контроль оборачиваемости ассортимента;
- Проведение инвентаризаций, ведение отчётов.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 3 лет;
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость.
- Навыки по планированию;
- Уверенный пользователь ПК.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК;
- Гибкий график: 5/2 или 4/3, смены по 8 часов.
- Почасовая оплата 500 руб./час;
- Комфортный, светлый цех с современным ремонтом, без посторонних и шума;
- Своевременная выплата зарплаты, 2 раза в месяц;
- Дополнительные премии за перевыполнение планов.
