Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий

Дата размещения вакансии: 30.10.2024
Работодатель: Бофорта
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Сочи
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

В связи с расширением точек присутствия мы расширяем штат.

Оптово-розничная компания примет на работу технолога.

Мы занимаем лидирующие позиции на рынке продовольственных продуктов на Юге России и продолжаем свое развитие в городах присутствия, а также открываем торговые точки в новых регионах и предлагаем покупателям товары повседневного спроса по низким ценам!

В нашей сети уже более 150 магазинов, склады, собственный автопарк, цех переработки и мы постоянно растём!

Мы стремимся создавать сильную Команду из активных и целеустремлённых сотрудников!

Мы мотивируем двигаться вперёд и развиваться Вместе.

Нашей компании более 16 лет, уже многое сделано, но еще больше нам предстоит сделать!

Обязанности:

  1. Обеспечение соблюдений технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.

  2. Информирование руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.

  3. Участие в планировании технологических процессов на предприятии.

  4. Утверждение предлагаемых норматив и рецептур новых блюд.

  5. Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.

  6. Обеспечение разработок технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

  7. Участие в разработке экономических аспектов технологических процедур.

  8. Контроль появления бракованной продукции, выявление причины брака и предложение меры для его минимизации.

  9. Участие во внедрении перспективных решений в процесс производства.

  10. Составление технических заданий в зоне своей ответственности.

  11. Отслеживание установленного порядка технологических процедур.

  12. Отслеживание порядка проведений профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.

  13. Взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.

  14. Поддержание нормативов пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

Требования:

  • Не конфликтность, умение работать в коллективе, аккуратность, чистоплотность;
  • Опыт работы не менее 3-х лет;
  • Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office;
  • Профильное образование.

Что мы предлагаем:

  • Возможность работать в круглогодичном городе - курорте Сочи.

  • Наставничество в период адаптации.

  • Наличие выходных дней.

  • Качественный продукт.

Условия:

  • График работы: 5\2 + 2 дежурные субботы.

  • Стабильная заработная плата два раза в месяц.

  • Перспектива роста в компании.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!

Присоединяйся к команде победителей!

"Бофорта" - ТВОЯ ИСТОРИЯ УСПЕХА НА ЮГЕ РОССИИ НАЧИНАЕТСЯ СЕГОДНЯ!