100000 RUR
от
Тольятти
улица Маршала Жукова 48А
улица Маршала Жукова 48А
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Комфортные условия труда с удобным графиком, готовы обсуждать индивидуально.
- Конкурентная заработная плата.
- Возможность роста и развития (мы не планируем останавливаться).
- Дружный коллектив единомышленников.
- Возможность творить.
ВАШИ ЗАДАЧИ:
- Контроль качества продуктов и заготовок, товарных остатков и сроков хранения
• Контроль приготовления блюд и отдачи, согласно ТТК
- Разработка новых позиций в меню совместно
- Ежедневный контроль стоп-листа, го-листа
- Соблюдение и контроль ФудКоста, работа с документацией, ТТК.
• Контроль ФОТ кухни, планирование и контроль рабочего графика поваров, расчет нагрузки сотрудников.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Работа с персоналом, набор, обучение персонала, формирование команды.
- Желание творить и создавать.
КОГО МЫ ЖДЁМ?
•Человека с горящими глазами и любовью к кухне.
•Ответственность и пунктуальность будут большим плюсом.
•Умение управлять и руководить своим составом.